Cada vez se presta más atención a la salud y al ejercicio, y cada vez somos más los que buscamos resultados más rápidos y un periodo de restitución más corto. Los suplementos proteicos están en el foco de atención, pero ¿es el desarrollo muscular el único campo de uso de los suplementos proteicos, o pueden aportar otros beneficios para la salud?
El debate a largo plazo y en curso sobre las ventajas de una dieta hiperproteica está dividido; algunos sostienen que no hay beneficios significativos y otras opiniones destacan los resultados favorables. Es difícil medir los efectos de una dieta alta en proteínas en los seres humanos.
Varios estudios confirman que el consumo de proteína de suero de leche aumenta la síntesis de proteínas musculares de forma drástica.
Sin embargo, los estudios más importantes avalan los beneficios significativos entre las personas físicamente activas. Confirman que la ingesta del suplemento alto en proteínas y, por tanto, el aumento de los niveles de proteínas accesibles, contribuyen a construir y mantener la masa muscular. Además, estos suplementos pueden reparar el tejido muscular dañado y prevenir la pérdida de músculo.
Uno de los mejores suplementos proteicos disponibles se deriva de la leche y se llama proteína de suero. Varios estudios confirman que el consumo de proteína de suero de leche aumenta la síntesis de proteínas musculares de forma drástica. Un estudio realizado por Reidy (2013) demostró que la proteína de suero de leche ingerida una hora después de un ejercicio de resistencia proporcionaba un aumento significativo de la síntesis de proteínas musculares.
