Omega-3

– 100%-ban friss, nyomon követhető és fenntartható, sarkköri, vadon élő halakból

Az EQ Pure Arctic Oil Norvégia partjánál kifogott tőkehalból származó omega-3 olajat tartalmaz. Az Ålesund-i székhellyel rendelkező Havfisk ASA Norvégia legnagyobb vonóhálós halászati társasága. A vonóhálós hajóik közül kettő, a Gadus Njård és a Gadus Neptun kizárólag a Pharma Marine AS-nek szállít tőkehalat – annak a vállalatnak, amely a termékeinkben használt omega-3-olajat gyártja. Ezen hajók hollétét a Marinetraffic.com használatával követhetjük – ez egy nyílt, közösségi alapú projekt, amely valós idejű információkat nyújt a hajók mozgásáról.

A norvég tőkehal halászatát a Marine Stewardship Council (MSC) tanúsítja. Az MSC egy nemzetközi nonprofit szervezet, amely a fenntartható halászati ​​szabványokat és gyakorlatokat támogatja. Az MSC tanúsítvány, melyet kék címkével ábrázolnak a boltokban található tengeri származású termékeken, a halászati ​​ipar legjobb gyakorlatát igazolja: A világ halászainak csak 10%-a rendelkezik az MSC Marine Fisheries Standard tanúsítványával. Továbbá a teljes ellátási láncra vonatkozó, hiteles halászattól a végső értékesítésig mindent lefedő MSC Chain of Custody Szabvány, mely egy nyomon követhetőségi és szegregációs szabvány, az biztosítja, hogy az MSC kék címkét csak azokon a termékeken tüntessék fel, amelyek ténylegesen a szabványoknak megfelelő módon kerültek kihalászásra. A Pharma Marine létesítménye rendelkezik az MSC Chain of Custody Standard tanúsítvánnyal és olyan innovatív, modern technológiákkal, amelyek lehetővé teszik az elkészített késztermékek átfogó tisztítását. 2017. márciusától az Eqology is MSC minősítéssel fog rendelkezni. Ezeknek az óvintézkedéseknek köszönhetően ügyfeleink biztosak lehetnek abban, hogy az EQ Pure Arctic Oil omega-3-ja a lehető legjobb minőségű, továbbá a legmagasabb szintű fenntarthatóság szellemében kerül feldolgozásra.

Fehér arany


A tőkehal nyersanyag maradéka évszázadok óta fontos forrása az omega-3-nak. A tőkehal-halászat és a tőkehal-alapú termékek gyártása jelentős szerepet játszott Norvégia gazdasági fejlődésében. Ez a tápláló és könnyen tárolt szárított hal hónapokig képes volt táplálni a tengerészeket. A fehér arany, ahogyan sokan hívták, a Viking-időszakban a sózott halat és csukamájolajat jelentős kereskedelmi árucikké tette, melyeket drága árukra, pl. borra lehetett kicserélni.

A 19. század közepén kezdtük a halolaj általános egészségügyi előnyeit jobban megérteni. A tőkeolaj gazdag A és D-vitamin tartalma már ismert volt, amikor az 1970-es években a dán kutatók felfedezték az egészséges DHA és EPA omega-3 zsírsavakat. Ezt követően a tőkehal egyre népszerűbb lett, mint
omega-3 zsírsavak megbízható forrása

 

A termelési létesítmény

Az omega-3-at gyártó Pharma Marine AS a Norvégia nyugati partjánál fekvő Ålesund mellett található, ahol a tengeri olajokat több mint 130 éve gyártják. A fejlett technológiák mellett a létesítmény csúcsminőségű kutatólaboratóriummal is rendelkezik. Ez a hely az egyik leginkább környezetbarát omega-3 létesítménynek számít a világon. A létesítmény 2014. februárjában megkapta az MSC Chain of Custody Standard tanúsítványát. A Pharma Marine fő részvényese és vezérigazgatója Leif Kjetil Gjendemsjø. A család halászati vállalkozásában nőtt fel, ott kezdte karrierjét, és azóta is tengeri termékekkel foglalkozik. A Jeges-tengeri omega-3 olaj tekinthető a legjobb minőségűnek. A több éves tapasztalatnak köszönhetően a Pharma Marine rendelkezik az omega-3 zsírsavak minőségének megőrzéséhez szükséges kompetenciákkal és technológiákkal.

A létesítmény egy csúcstechnológiás kutatólaboratóriummal van ellátva, és az egyik legkörnyezetbarátabb omega-3 létesítmény közé tartozik.

Az egész halat felhasználja

A termelési létesítmény a fenntarthatóság mellett arra fókuszál, hogy a forrásokat megőrizzük a jövő generációi számára. A tőkehal feje és mája különösen zsíros, és sok omega-3-at tartalmaz. A Pharma Marine támogatja a tengeri finomítóipar és a halászok közötti szoros együttműködést abban, hogy a tengerből kifogott halak 100%-át felhasználják. Gjendemsjø elkötelezte magát amellett, hogy ötvözni fogja a jó minőséget a természet által biztosított források tiszteletteljes felhasználásával. Szerinte az olaj minőségének legjobb mutatója az íze: „Ha a tiszta olaj íze a kiegészítők hozzáadása előtt jó, akkor jó minőségű”.

Gjendemsjø elkötelezte magát amellett, hogy ötvözni fogja a jó minőséget a természet által biztosított források tiszteletteljes felhasználásával. Szerinte az olaj minőségének legjobb mutatója az íze: „Ha a tiszta olaj íze a kiegészítők hozzáadása előtt jó, akkor jó minőségű”.