EQ Pure Arctic Oil Superior Taste Award 2019

200 prestisjefylte kokker og sommelierer ga sin objektive og profesjonelle mening på SMAKEN til EQ Pure Arctic Oil med sitron- og appelsinsmak


Superior Taste Award er en pris som deles ut hvert år til produsenter av mat og drikke for utmerket smak på deres produkter. Prisen ble grunnlagt i 2005 av International Taste and Quality Institute i Brussel, Belgia. Alle produktene blindtestes av et panel med dommere og vurdert ut i fra 100 poeng etter seks kategorier:

  • Førsteinntrykk
  • Utseende
  • Lukt
  • Tekstur
  • Smak
  • Ettersmak

Berømte institusjoner for kokker, Michelin-stjernede kokker, vinnere av beste sommalierer – blindsmakte alle på EQ Pure Arctic Oil våren 2019. Avhengig av sensorisk analyse metodikk, blir sertifiserte produkter som får en minimumsscore på 70% tildelt “Superior Taste Award”. Utvalgte produkter mottar en, to eller tre stjerner, likt med Michelin-stjernene for gastronomi.

Alle dommerne vurderer hver kategori og kommenterer hver gitte poengsum. Alle juryvurderingene blir sammenlignet med smak og førsteinntrykk kategoriene som generelt har den største betydningen. De endelige resultatene blir konfidensielt gitt til de deltakende produsentene med en rapport, analyse, kommentarer og videre forslag angående deres produkter.

Derfor er vi glade for å kunngjøre at Eqology mottok den prestisjefylte høye poengsummen på 2 gylne stjerner, som refererer til utmerket smak!

Det som er interessant, er at EQ Pure Arctic Oil Orange mottok den høyeste poengsummen noensinne i denne prestisjetunge prisutdelingen innenfor Omega-3 kategorien. Den ble tildlet 87% for smak, 87% for lukt (luktesans) og 88% for tekstur! Den totale poengsummen er 86,1%, som er meget nært prisen for 3 stjerner!