Witamina D

– słoneczna witamina


Tekst Carsten Vagn-Hansen

Ściśle rzecz ujmując, witamina D nie jest w rzeczywistości witaminą, jeśli jest wytwarzana przez nasze organizmy, gdy światło ultrafioletowe typu UVB pada na naszą skórę. Jest to raczej hormon wytwarzany w skórze na bazie cholesterolu. Aby witamina D3 mogła powstać, słońce musi znajdować się wysoko na niebie i świecić bezpośrednio na naszą skórę. Dlatego niedobory tej substancji są znacznie częstsze na dalekiej Północy, gdzie wystarczająca ilość promieni słonecznych dociera jedynie w pełni lata i tylko wtedy, gdy mieszkańcy o jasnej karnacji nie obawiają się wystawić skóry na słońce.

Im dalej na północ, tym większe zapotrzebowanie na dostarczanie witaminy D z innych źródeł, takich jak tran rybny.

D3 to prohormon


Po tym jak witamina D3 zostanie wytworzona w skórze, układ krwionośny transportuje ją do wątroby, gdzie jest przetwarzana w prohormon kalcydiol. Stamtąd kalcydiol transportowany jest do nerek i dużych białych ciałek krwi, gdzie przekształcany jest w kalcytriol, biologicznie aktywną formę witaminy D. Kalcytriol jest następnie rozprowadzany w całym organizmie za pomocą białkowego nośnika w osoczu, a większość organów posiada receptory witaminy D.

Podczas bezsłonecznych zim na Północy, większość osób cierpi z powodu niskiego poziomu witaminy D3, co wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju rozmaitych chorób i dolegliwości, ponieważ brak tej witaminy osłabia system immunologiczny. Warto zatem wykształcić nawyk przyjmowania uzupełniającej dawki witaminy D, aby nie zapomnieć o tej ważnej dla organizmu substancji.

Idealny poziom witaminy D we krwi to 107,5 nanomoli na litr, a dla większości osób zalecana dzienna dawka uzupełniająca w zimie wynosi od 70 do 105 mikrogramów. Witamina D3 jest rozpuszczalna w tłuszczach, zatem najkorzystniej jest przyjmować ją z obfitującym w tłuszcz głównym posiłkiem.

Warto pamiętać, że przyjmowanie naturalnej witaminy D3 jest całkowicie bezpieczne i można zwiększyć dawkę wielokrotnie na krótki okres czasu, by wspomóc organizm w zwalczaniu na przykład grypy.

Efekty


Wiedza na temat oddziaływania witaminy D na organy i ich funkcjonowanie znacznie wzrosła w ostatnim czasie. Jeśli chcesz zapobiec chorobom i wzmocnić swój organizm, poziom witaminy we krwi powinien znajdować się w górnych granicach „normalnych” wartości. Osoby cierpiące na choroby przewlekłe mają zazwyczaj zbyt mało witaminy D3 we krwi. Jednakże nie tylko nasze organizmy i ich organy potrzebują suplementacji tej witaminy, wpływa ona korzystnie również na mózg, ponieważ zapobiega niektórym rodzajom chorób umysłowych.

Od czasów, w których życie zaczęło się formować na naszej planecie, D3 jest kluczową witaminą. Witamina ta ma duży wpływ na rozmnażanie się człowieka, jak również odgrywa znaczącą rolę w rozwoju płodu w okresie prenatalnym. Witamina D3 wzmacnia szkielet zarówno płodu, jak i matki, ponieważ odgrywa kluczową rolę w przyswajaniu wapnia. Niedobory witaminy D są bardzo częste w przypadku kobiet w ciąży, a brak tej witaminy pięciokrotnie zwiększa ryzyko wystąpienia stanów przedrzucawkowych. Przyjmowanie witaminy D wzmacnia system immunologiczny w łożysku, poprzez stymulowanie antybakteryjnych peptydów – katelicydyny, co z kolei obniża ryzyko wystąpienia stanów zapalnych i infekcji wirusowych łożyska.

Kości i mięśnie


Kilka przeprowadzonych badań naukowych wskazuje, że uporczywe bóle kostno-mięśniowe są często spowodowane brakiem witaminy D. Badania nad 150 pacjentami obojga płci cierpiącymi na uporczywe bóle kostno-mięśniowe wykazało, że 93% badanych, niezależnie od płci, miało niski poziom witaminy D3.

Wiele innych badań pokazuje, że niedobory witaminy D prowadzą do problemów związanych z bólem kości i mięśni. Na przykład badacze z Arabii Saudyjskiej wykryli niedobory witaminy D u 360 pacjentów cierpiących na chroniczny ból pleców. Wszyscy pacjenci otrzymywali duże dawki witaminy D przez trzy miesiące, dzięki czemu zaobserwowano znaczącą poprawę stanu zdrowia.

W wyniku przeprowadzonych badań okazało się, że wszystkie osoby cierpiące na chroniczne bóle kostno-mięśniowe powinny poprosić swojego lekarza o zbadanie poziomu witaminy D. Nawet młodzi ludzie znajdują się w grupie ryzyka, jeśli występują u nich niedobory tej witaminy. Fińskie badania nad kalcydiolem u nastoletnich dziewcząt wykazały, że wiele z nich ma zbyt niski poziom witaminy D3 we krwi, co może między innymi zwiększyć ryzyko wystąpienia osteoporozy w dorosłym wieku.

Serce i układ krążenia


Witamina D jest niezbędna również do prawidłowego funkcjonowania serca i układu krążenia. Witamina D3 zapobiega utlenianiu cholesterolu, co z kolei wzmacnia serce, obniża ciśnienie krwi i zapobiega rozwojowi miażdżycy naczyń krwionośnych. 39% pozornie zdrowych Duńczyków ma zwapnione naczynia wieńcowe, co przynajmniej dwukrotnie zwiększa ryzyko powstawania zakrzepów w sercu.

Ogólnie, witamina D3 przeciwdziała zmianom zapalnym i stanom zapalnym, które są podstawową przyczyną wielu chorób. Zbyt niski poziom tej witaminy może również trzykrotnie zwiększyć ryzyko syndromu metabolicznego przyczyniającego się do powstawania cukrzycy.

Żyć zdrowo i długo


To jak długo będziemy żyć zależy po części od telomerów, czyli zakończeń chromosomów, które zużywają się wraz z wiekiem. Brytyjscy naukowcy wykazali, że kobiety, które mają wysoki poziom witaminy D we krwi, mają także dłuższe telomery, co oznacza, że komórki ich organizmu mogą dzielić się więcej razy, a tym samym zwolnieniu ulega u nich proces starzenia się. Witamina D3 wzmacnia kości, serce i mięśnie, dzięki czemu można uniknąć między innymi złamań i ogólnie prowadzić długie życie w dobrej kondycji. Badania pokazują, że starsze osoby z wyższym poziomem witaminy D mogą dłużej cieszyć się dobrym zdrowiem, bez konieczności pomocy ze strony innych osób, nawet o 7 lat dłużej.

Doktor


Duński fizjolog, Carsten Vagn-Hansen, spędził 18 lat jako praktykujący lekarz oraz jako lektor i prowadzący kursy dla duńskiej organizacji Practicing Doctors Centralized ¬Continuing Education. Przewodniczył także International Society¬ of General Medicine w latach 1979 – 1982. Dodatkowo otrzymał liczne nagrody i wyróżnienia, w tym The International Nature Medicine Honorary Prize. Jest autorem licznych książek na temat zdrowia i dobrej kondycji. Był także radiowym doktorem w Duńskim Radio i telewizyjnym doktorem w stacji telewizyjnej DR TV.

Obecnie publikuje artykuły dla EQ Magazine, a ponadto jest konsultantem zdrowotnym, mówcą i propagatorem „podróżnego sprzedawcy dla zdrowia”.

Czytaj więcej na stronie internetowej Carstena Vagn-Hansena:

arrowRADIODOKTOREN.DK