Se acordă tot mai mare atenţie sănătăţii şi exerciţiilor fizice şi mai mulţi dintre noi doresc să obţină rezultate mai rapide într-o perioadă mai scurtă. Accentul atenţiei noastre este asupra suplimentelor de proteine, dar oare construirea musculaturii este singura zonă de aplicare a suplimentelor de proteine sau ele într-adevăr pot să ofere alte beneficii pentru sănătate?
De mult timp există o discuţie constantă cu privire la beneficiile unei diete bogate în proteine; unii spun că aceasta nu are avantaje semnificative, în timp ce alţii insistă asupra faptului că totuşi sunt rezultate favorabile. Faptul este că e dificil de asigurat o acţiune unei diete bogate în proteine asupra oamenilor.
Câteva studii confirmă că consumul proteinelor din zer ameliorează semnificativ sinteza proteinelor musculare.
Cele le mai importante studii confirmă beneficiile semnificative printre persoanele active din punct de vedere fizic. Aceste studii confirmă faptul că administrarea unui supliment cu conţinut proteic ridicat şi, deci, un nivel crescut de proteine disponibile contribuie la crearea şi menţinerea masei musculare, restabilirea ţesutului muscular deteriorat şi prevenirea pierderii masei musculare.
Unul dintre cele mai bune suplimente de proteine disponibile este obţinut din lapte şi se numeşte proteină din zer. Câteva studii au confirmat că consumul proteinei din zer măreşte rapid în sinteza proteinelor musculare. Studiul realizat de Reidy (2013) a demonstrat că proteina din zer, luată la o oră după exerciţiul de rezistenţă, asigură o creştere semnificativă a sintezei proteinelor musculare.
