Omega-3

– pur 100% din peşte sălbatic din zona arctică, proaspăt, detectat şi ecologic.

Complexul EQ Pure Arctic Oil conţine grăsimea omega-3 obţinută din cod prins de pe coasta Norvegiei. Compania Havfisk ASA, cu sediul în Ålesund, este cea mai mare companie de traulere din Norvegia. Două traulere ale acestei companii, Gadus Niord şi Gadus Neptun, pescuiesc doar codul care este livrat companiei Pharma Marine AS – o companie care produce grăsimea omega-3 pe care o folosim în produsele noastre. Acum noi putem urmări amplasarea acestor nave folosind site-ul Marinetraffic.com – un proiect deschis de nivel local care oferă informaţii în timp real cu privire la mişcarea navei.

Pescuitul norvegian de cod este certificat de către Marine Stewardship Council (MSC). MSC – organizaţie internaţională non-profit care promovează standardele şi practicile ecologice de pescuit. Certificatul MSC este semnat cu o etichetă albastră pe fructele de mare în magazine şi este un standard de aur pentru experienţa de frunte în industria de pescuit: doar 10% din pescuitul mondial au certificatul MSC Standardul pescuitului marin. În plus, standardul MSC, Standardul lanţului de aprovizionare, standardul urmăririi şi segregării care este aplicabil la tot pescuitul certificat pentru întregul lanţ de aprovizionare până la vânzarea finală, şi garantează ca eticheta albastră MSC apare numai pe produsele care sunt într-adevăr realizate în conformitate cu standardele lor. Complexul de producţie Pharma Marine este certificat cu standardul MSC Standardul lanţului de aprovizionare şi include tehnologii moderne inovatoare care permit să realizeze un proces de curăţare extins al produselor finite pe care le produc. Din martie 2017, Eqology va fi, de asemenea, certificată. Astfel, clienţii noştri pot fi siguri că omega-3 din produsul nostru EQ Pure Arctic Oil este de cea mai înaltă calitate, e obţinută şi procesată la cele mai înalte standarde ecologice.

Aur alb


Materiile prime reziduale de la cod au fost o sursă importantă de acizi graşi omega-3 timp de secole. Pescuirea codului şi fabricarea produselor pe bază de codul de Atlantic a jucat un rol semnificativ în dezvoltarea economică a Norvegiei. Acest peşte nutritiv şi uşor depozitat în felul uscat poate alimenta marinarii timp de mai multe luni. Aurul alb, numit de mulţi, a făcut peştele sărat şi uleiul de ficat de cod ca aceste să devină un obiect al comerţului în epoca vikingilor – se schimba pentru produse mai rare, cum ar fi vinul.

În jurul secolului al XIX-lea, a apărut o mai bună înţelegere a beneficiilor generale uleiului de peşte pentru sănătate. Uleiul din ficat de cod s-a demonstrat deja ca o sursă folositoare de vitamina A si D, când in anii 1970 cercetătorii danezi au descoperit acizi graşi omega-3, DHA si EPA. După aceea, uleiul de cod au devenit din ce în ce mai popular ca fiind o sursă sigură de acizi graşi omega-3.

 

Complex de producţie

Producătorul de acizi graşi Omega-3, compania Pharma Marine AS este situată nu departe de Ålesund de pe coasta de vest a Norvegiei – o regiune în care uleiurile de peşte se produc mai mult de 130 de ani. În plus la tehnologia lor avansată, complexul are un laborator de cercetare de un nivel foarte înalt şi este considerat unul dintre cele mai ecologice puncte de producţie omega-3 în lume. În februarie 2014 întreprinderea a primit certificatul MSC Standard pentru lanţul de aprovizionare. Acţionar principal şi director general al Pharma Marine este Leif Kietil Ghiendemsie (Leif Kjetil Gjendemsjø). El a fost educat în gospodăria pescuitului familiei sale, şi-a început cariera acolo şi de atunci lucrează cu produsele de pescuit. Grăsimea Omega-3 din Oceanul Arctic este considerată de cea mai bună calitate. Datorită multor ani de experienţă compania Pharma Marine ş-a creat competenţa şi tehnologia pentru a proteja calitatea acizilor graşi omega-3.

Complexul dispune de un laborator modern de cercetare şi este considerată una dintre puncte cele mai ecologice de producţie omega-3.

Se foloseşte peştele întreg

Complexul de producţie se concentrează asupra protecţiei mediului, protejarea resurselor pentru generaţiile viitoare. Capul codului şi ficatul acestuia conţin cel mai multă grăsime şi respectiv omega-3. Compania Pharma Marine susţine cooperarea strânsă între industria petrolieră marină şi a pescarii, pentru a utiliza 100% din peştele scos din mare. Gjendemsjø menţine o calitatea înaltă, folosind ceea ce luăm de la natură în întregime şi, în acelaşi timp, respectând-o. Principalul său sfat pentru determinarea calităţii uleiului de peşte este gustul său: „Dacă uleiul pur înainte de adăugarea suplimentelor în acesta are un gust bun atunci este de înaltă calitate.”

Gjendemsjø menţine o calitatea înaltă, folosind ceea ce luăm de la natură în întregime şi, în acelaşi timp, respectând-o. Principalul său sfat pentru determinarea calităţii uleiului de peşte este gustul său: „Dacă uleiul pur înainte de adăugarea suplimentelor în acesta are un gust bun atunci este de înaltă calitate.”