Vitaminy a minerály jsou základní živiny, které hrají v našem těle důležitou roli. Esenciální živiny jsou živiny, které si tělo nedokáže samo vyrobit, a proto je nutné, abychom je přijímali prostřednictvím stravy nebo doplňků stravy. Funkce životně důležitých živin může být jakákoli od vytváření kostní hmoty, hojení ran, posilování imunitního systému, přeměny potravy na energii až po opravu poškození buněk. Bohužel není možné získat dostatek vitaminů a minerálů prostřednictvím stravy, a proto společnost Eqology vyvinula EQ Essential.
Mangostana pochází z Malajsie, kde se pěstuje již po staletí. Mnozí toto ovoce považují za nejchutnější a nejexkluzivnější tropické ovoce. Mangostana se sklízí zralá, protože po sklizni už nemůže dozrávat. Plody jsou kulaté, velké asi jako rajče a svými okvětními lístky na vrcholu mohou připomínat kaki. Slupka je červenohnědá, asi 0,5 cm silná a kožovitá. Bílá dužina je rozdělena na 4 až 6 měsíčků připomínajících stroužky česneku. Obvykle má 2 až 3 pecky a je měkká a šťavnatá. Když je mangostana nejlepší, chutná jako dokonalá směs lesních jahod a divokých malin.
Mangostana se konzumuje tak, jak je, ale její slupka je tvrdá a je náročné ji odstranit pouze rukama. Nejlepší způsob, jak oloupat mangostanu, je proříznout kulatou část uprostřed plodu, aniž byste poškodili dužinu, a obě poloviny otočit v opačném směru. Dužinu pak snadno vyjmete ze slupky lžičkou nebo prsty. Mangostana má vysoký obsah antioxidantů a byly u ní prokázány protizánětlivé účinky a příznivé účinky na kardiovaskulární zdraví.
Polyfenoly, jak se domníváme, působí proti zánětům a otokům, chrání chrupavky mezi kostmi a brání opotřebení kloubů.
Bobule açaí rostou na stejnojmenných palmách. Palmy Açaí rostou divoce v Jižní Americe a v amazonském deštném pralese a jsou vysoké 15 až 25 metrů. Plody açaí se po sklizni co nejrychleji zmrazí, než se jsou odeslány do jiných částí světa, aby se v nich zachovalo co nejvíce výživných látek. Tyto bobule po staletí konzumovali amazonští domorodci, kteří objevili, jak jsou výživné a chutné. Zdravé bobule açaí se v některých částech Amazonie také využívají k léčbě různých onemocnění. V 90. letech byly obiloviny po sklizni a zmrazení vyváženy z Ria de Janeira. První, kdo začal konzumovat açaí v zahraničí, byli surfaři na západním pobřeží USA, kteří pili koktejly s ovocným pyré z açaí, aby se udrželi ve formě. Poté se tyto bobule rozšířily do dalších oblastí v USA a Brazílii a následně do Evropy, kde byly považovány za takzvanou „superpotravinu“. Açaí je jedinečné bobulovité ovoce, protože je velmi výživné. Bobule açaí obsahují vitaminy B1, B2, B3 a E, ale také poměrně velké množství železa, hořčíku, vápníku a fosforu. Kromě vitaminů a minerálů jsou tyto bobule bohaté na prospěšné mastné kyseliny, včetně omega-9. Açaí je také jedním z bobulovitých plodů, které obsahují nejvíce antioxidantů. Antioxidanty se v těle vytvářejí přirozeně a pocházejí z potravin, které jíme. Antioxidanty mají zásadní význam pro naše zdraví v boji proti volným radikálům. O bobulích açaí se traduje, že posilují imunitní systém, snižují obsah cholesterolu v krvi a pomáhají zpomalit proces stárnutí.
Zelený čaj je již dlouho dobře známý. Používal se jako léčivý nápoj a částečně jako léčivý přípravek. Různé druhy čaje, jako je zelený čaj, čaj oolong a černý čaj, se vyrábí ze sušených lístků keře Camellia Sinensis. Zvláštností zeleného čaje je, že není fermentovaný jako černý čaj a čaj oolong. Při výrobě zeleného čaje se proces fermentace zastaví spařením lístků ihned po jejich sklizni. Poté jsou lístky srolovány a usušeny na slunci nebo v teple. Díky tomu si zelený čaj zachovává vysoký obsah polyfenolů.
Zelený čaj obsahuje antioxidanty, které se řadí mezi polyfenoly. Tyto látky jsou považovány za hlavní účinné složky zeleného čaje a vědci se domnívají, že polyfenoly mohou mít na lidský organismus několik pozitivních účinků. Zvláště příznivý účinek má polyfenol zvaný EGCG. Proto jsou často extrahovány a používány jako koncentrát v doplňcích stravy. Polyfenoly, jak se domníváme, působí proti zánětům a otokům, chrání chrupavky mezi kostmi a brání opotřebení kloubů.
