L’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque) sont des acides gras oméga-3 à longue chaîne que l’on trouve principalement dans les sources marines telles que les poissons gras, le foie de poisson et l’huile d’algues. Ils constituent des éléments essentiels des membranes cellulaires, le DHA étant particulièrement présent dans le cerveau et les yeux, tandis que l’EPA joue un rôle plus important dans les processus de signalisation cellulaire. Contrairement aux oméga-3 d’origine végétale, que l’organisme ne peut convertir qu’en petites quantités en EPA et DHA, ces acides gras sont plus efficacement obtenus directement par l’alimentation ou les compléments. Parce qu’ils font partie intégrante de la structure et de la fonction de nos cellules, l’EPA et le DHA sont souvent mis en avant comme des composants clés d’une alimentation équilibrée.
Les oméga-3 et les oméga-6 sont tous deux importants pour le bon fonctionnement de l’organisme. L’oméga-6 est l’acide gras prédominant dans nos membranes cellulaires. L’oméga-3, en plus de faire partie de la membrane cellulaire, est essentiel pour la réparation des cellules. Pour que l’oméga-3 puisse jouer son rôle, il est bénéfique que le rapport entre oméga-6 et oméga-3 soit de 5:1 ou inférieur. Dans les régimes occidentaux, on estime que nous consommons en moyenne 20 fois plus d’oméga-6 que recommandé, ce qui signifie que de nombreuses personnes peuvent avoir de faibles niveaux d’oméga-3 dans leurs membranes cellulaires.
En 2015, Eqology a créé un kit de test à domicile, auto-administré, permettant d’analyser la composition en acides gras du sang. Le test Eqology Omega-3 vous indique votre ratio oméga-3/oméga-6 et vos niveaux d’oméga-3, ainsi que 11 acides gras dans votre organisme qui reflètent votre alimentation.
Pure Arctic Oil est un produit oméga-3 à spectre complet contenant des ingrédients issus de sources durables dans les eaux arctiques.
