EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic) sunt acizi grași omega-3 cu lanț lung, care se găsesc în principal în surse marine precum pești grași, ficat de pește și ulei de alge. Ei reprezintă componente esențiale ale membranelor celulare: DHA este deosebit de abundent în creier și ochi, în timp ce EPA este mai activ în procesele de semnalizare celulară. Spre deosebire de omega-3 de origine vegetală, pe care organismul le poate transforma doar în cantități mici în EPA și DHA, acești acizi grași se obțin cel mai eficient direct din alimentație sau suplimente. Deoarece sunt parte integrantă a structurii și funcției celulelor, EPA și DHA sunt adesea evidențiați ca elemente cheie ale unei diete echilibrate.
Atât omega-3, cât și omega-6 sunt importanți pentru funcționarea normală a organismului. Omega-6 este acidul gras predominant în membranele celulare. Omega-3, pe lângă faptul că face parte din membrana celulară, este esențial pentru repararea celulelor. Pentru ca omega-3 să își poată îndeplini rolul, este benefic ca raportul dintre omega-6 și omega-3 să fie de 5:1 sau mai mic. În dietele occidentale se spune că, în general, consumăm de 20 de ori mai mult omega-6 decât este recomandat, ceea ce înseamnă că multe persoane pot avea niveluri scăzute de omega-3 în membranele celulare.
În 2015, Eqology a creat un kit de testare la domiciliu, auto-administrat, pentru a analiza compoziția acizilor grași din sânge. Testul Eqology Omega-3 îți arată raportul dintre omega-3 și omega-6, nivelul de omega-3, precum și alți 11 acizi grași din organism care reflectă alimentația ta.
Pure Arctic Oil este un produs omega-3 cu spectru complet, care conține ingrediente obținute în mod sustenabil din apele arctice.
